LA MAIN DANS LA MAIN : ÉLÈVES + ENSEIGNANTS + PARENTS = ÉDUCATION ASSURÉE
 
البوابةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالتسجيلدخولالرئيسية
المواضيع الأخيرة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 8639 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو said fatih فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 86890 مساهمة في هذا المنتدى في 16902 موضوع
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
روابط مهمة
عدد زوار المنتدى
Maroc mon amour

خدمات المنتدى
تحميل الصور و الملفات

شاطر | 
 

 الهنود الحمر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
abd ssamad ramti wydadi
عضو متّألق
عضو متّألق


الإسم الحقيقي : AbDssAmAd RaMtI WyDaDI
البلد : maroc

عدد المساهمات : 1055
التنقيط : 25766
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 06/10/2010
الجنس : ذكر

مُساهمةموضوع: الهنود الحمر   الثلاثاء 14 ديسمبر 2010, 19:33


الهنود الحمر

بهذه الكلمات من قصيدتهالمشهورة هياواثا احتفل الشاعر الخالد لونغفلو بالذرةالهنديةالتي كانت مصدر الغذاء الأول لقبائل الهنود الحمر في القارة الأمريكية. فالذرة الطيبة المذاق والمحتوية على عناصر التغذية المتوازنةكانت الغذاء الأساسي الذي يعيل حياة ذوي البشرةالحمراء صانعي نصال السهام والتوماهوك (البلطة الخفيفةللقتالأو للأشغال). ونظراً لاحتوائها على عناصر مغذية فهي أنسب غذاء للمستكشفين والرواد.
لقدرأى كولمبوس الذرة لأول مرة عندما زار كوبا في العام 1492. وخلال غزوة ديسوتو الشهيرة في عام 1540 تم العثور على الذرة فيكل مكان من فلوريدا مروراً بألاباما وحتىالقسم الأعلى من حوض الميسيسيبي.
الهنوداعتبروا الذرة في الذروة من حيثهبات الطبيعة لهم ولذلك كانوا يرفعون الدعاء إلى آلهةالذرة،وكانوا يرقصون رقصات طقسية خاصة احتفالاً بالموسم المبارك. كما كانوا يشوون عرانيس أو أكواز الذرة ويجففونها ثم يطحنوها ويصنعوامنها عصيدة نيئة دون الحاجة إلى طهوها. تلك العصيدةكانت تقدم للمحاربين والصيادين لاحتوائها على غذاء مركـّز فيه حيل وقوة بالرغم من كميته الضئيلة. والمعروف عن هذاالغذاء أنه كان يطلق طاقاته المغذية على فترات أثناءالسفر حيث كانت الرحلات تتطلب همماً قوية وأحمالاًخفيفة.
أماتحويل الذرة إلى طعام فكان يمر بعمليات عديدة معقدة أحيانا، تختلف من قبيلة إلى أخرى، مما يوفر تشكيلة واسعة منالأكلات الشهية المغذية لأولئكالقوم.فخبز الذرة وكعك جوني والبسكويت الرقيق الهش والبوشار والبونز الشبيه باللزاقيات الجبلية والعصائد على اختلافها وسليقة الذرةوزيت الذرة ودبس الذرة هو غيض من فيض من الطرقالعديدة لتحضير الذرة الهندية التي يتباهى حتى المتحضرون في إعدادها ويفتخرون بتقديمها لضيوفهم كأكلات فاخرة.
وكانأصدقاؤنا الهنود أصحاب كيف وعلى درايةبتخمير الذرة لصنع مشروبهم المفضل الشبيه بالجعة أو البيرة التي لم يعرفونها قبل وصول كولمبوس إلى القارةالأمريكية.
كانتلهم طريقة مبتكرة في صنع الخميرة، إذكان أفراد قبيلتيّ زوني وهوبي يمضغون الذرة مضغاًويتركونهاحتى تتخمر، بعد ذلك كانوا يحفظونها بالملح.
أمابالنسبة للفواكه البرية وتوت الأرض فحدثولا حرج. إذا كانت هذه الثمار متوفرة للهنود بوفرة، كالبطيخ الأحمر والشمام الأصفر والكرز البري والببايا والخوخوالمشمش والدراق والخيار والفريز، إضافة إلىالنباتات الصحراوية كالمسكيت والصبار واليوكا ذات الأزهار الجرسية البيضاء والأوراق القاسية الشائكة المتجهة بحدةنحو السماء.
كماكان الهنود يحفظون ثمر أو تينالصبار أو يصنعون منه شراباً حلواً. أما البزور فكانوايطحنوهاطحناً جيداً (إسوة بمعاذ العنبرية) ويخلطوها بالماء ليصنعوا منها ثريد البينول المعروف جيداً لهم. وقد تعلم المستوطنون الأوروبيون الجدد الكثير من سكان أمريكا الأصليين الذين كانوا على توافق تام مع أمهمالطبيعة ومعرفة دقيقة بالأرض وما عليها.
كماكانوا أيضا يزرعون أنواعاً مختلفة من الكوسا والقرع واليقطين ويستهلكون أيضاُ البندق والجوز وغيرهما من المكسراتالتي كانت برية ووفيرة المحصول. وكانت تعتبر أيضاً منالغذاء الأساسي للهنود. وكانوا أيضا يستخرجون الزيت من تلك المكسرات ومادة أخرى حلوة شبيهة بالقشدة كانوايستعملونها في الطهي. وكانت أيضاالبطاطاالحلوة معروفة لهم.
وبالإضافةإلى معرفتهم الدقيقة بثمار الأرضوأنواعالطعام كانوا أيضا يمتلكون معرفة بالنباتات السامة والترياق المضاد لتلك النباتات. وكانوا يستحضرون الأدوية من جذور النباتوأغصان وأوراق وقشر الشجر. لقد كان الهنود يعرفونأساليب علاجية كثيرة من بينها السحر والدعاء وقوةالإيحاءوالأناشيد والنصح والوعظ والشعائر والطقوس والتمائم ذات القوى السحرية إضافة إلى طرق أخرى من صميم ثقافتهم.
وكانواأيضاً يستعملون العقاقير الطبيعيةويمتنعونكلياً عن تناول الطعام كأسلوب علاجي. كما كانوا يستعملون طقوساً خاصة لطرد الأرواح الشريرة من الشخص المريض أو المعاق.
ومنأساليب الشفاء التي كانوا يستخدمونها اللجوء إلى قوىعليا لمقاومة التأثير الشرير سواء الصادر عن متعاطيالسحرأو عن أرواح الأموات أو عن حيوانات خرافية. أما الأدعية فكانت ترفع إلى آلهة رحيمة وأرواح طيبة يسترضونها ويستدرون عطفها.
وكانوايستخدمون أناشيد شافية تشتمل على أدعية ومواعظ.وما كانوا يبخلون على أعدائهم باللعنات يستمطرونها شآبيبَ مدرارة ويطلقون زعقات مخيفة ليلقوا الرعب في قلوبالأرواح غير النظيفة.
وكانوا يستعملون من أجل الشفاء قطع أخشاب أو حجارة منحوتة بشكلمحدد وريش ومخالب وشعر وأشكال غريبة عجيبةلحيوانات أسطورية تمثل الشمس والبرق وظواهر طبيعية أخرى، وكلها مصممة خصيصاً لتقمص قوة خفية قادرة على منع حدوث المرضأو التغلب على تأثيره.
عبرالتاريخ نجد أن ممارسة طقوس الشفاء كانت وثيقة الصلة بالفكر الديني السائد في تلك الأزمنة. ونظراً لرسوخ تلك المفاهيمفي وعي الإنسان البدائي ما زالت شرائح كبيرة منالناس تذهب إلى المشعوذين طلباً للراحة والعونوالطمأنينة.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abdelhalim berri
المدير العام
المدير العام


الإسم الحقيقي : Abdelhalim BERRI
البلد : Royaume du Maroc

عدد المساهمات : 17476
التنقيط : 67484
العمر : 56
تاريخ التسجيل : 11/08/2010
الجنس : ذكر

مُساهمةموضوع: رد: الهنود الحمر   الثلاثاء 14 ديسمبر 2010, 21:11




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://halimb.ba7r.org
عبدالله ناجح
عضو متّألق
عضو متّألق


الإسم الحقيقي : ABDALLAH NAJIH
البلد : ROYAUME DU MAROC

عدد المساهمات : 12530
التنقيط : 50368
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
الجنس : ذكر

مُساهمةموضوع: رد: الهنود الحمر   الأربعاء 15 ديسمبر 2010, 00:01



كن في الحياة
كعابر سبيل
واترك وراءك كل جميل فنحن في الحياة
مجرد ضيوف
وما على الضيوف
الا الرحيل
۞*•.¸.•*۞*•.¸.•*  ۞لا اله الا الله محمد رسول الله ۞*•.¸.•*۞*•.¸.•*  ۞
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.halimb.ba7r.org
Ikram baji
عضو متّألق
عضو متّألق


الإسم الحقيقي : ikram baji
البلد : ROYAUME DU MAROC

عدد المساهمات : 669
التنقيط : 23754
العمر : 20
تاريخ التسجيل : 30/09/2010
الجنس : انثى

مُساهمةموضوع: رد: الهنود الحمر   الأربعاء 15 ديسمبر 2010, 11:36

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abd ssamad ramti wydadi
عضو متّألق
عضو متّألق


الإسم الحقيقي : AbDssAmAd RaMtI WyDaDI
البلد : maroc

عدد المساهمات : 1055
التنقيط : 25766
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 06/10/2010
الجنس : ذكر

مُساهمةموضوع: رد: الهنود الحمر   الإثنين 20 ديسمبر 2010, 17:28




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
anass elbiad
عضو متّألق
عضو متّألق


الإسم الحقيقي : anass elbiad
البلد : المملكة المغربية

عدد المساهمات : 1532
التنقيط : 25724
العمر : 20
تاريخ التسجيل : 28/09/2010
الجنس : ذكر

مُساهمةموضوع: رد: الهنود الحمر   الأربعاء 16 فبراير 2011, 18:14





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.halimb.ba7r.org
Ismail kamal 1
نائب المدير
نائب المدير


الإسم الحقيقي : ismail kamal
البلد : المغرب

عدد المساهمات : 248
التنقيط : 7743
العمر : 16
تاريخ التسجيل : 25/02/2015
الجنس : ذكر

مُساهمةموضوع: رد: الهنود الحمر   الجمعة 01 مايو 2015, 19:52



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الهنود الحمر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
COEUR DE PERE  :: منتديات مختلفة... DIVERS :: مواضيع عامة-
انتقل الى: